Postuler à l'offre : Chef de cuisine Collège Albert VINCON (St Nazaire)
Saint-Nazaire
Informations sur l'offre :
Réf : SN-3507A-2228
Emploi permanent
Service développement local Saint-Nazaire
Délégation Saint-Nazaire
collège Albert Vinçon
Date prévisionnelle d'embauche : 01/01/2026
Profil souhaité :
Catégorie C
Cadre d'emploi : Adjoint·e technique des établissements d'enseignement ; Agent·e de maîtrise
Répondre à cette offre :
Date limite de candidature : 10/06/2025
PostulerVotre future équipe
La délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeunesse et citoyenneté, culture. Elle a pour missions de parfaire la connaissance du territoire, de renforcer le partenariat et le réseau d’acteurs (EPCI, communes, associations), d’animer et de fédérer les acteurs (CCAS, missions locales).
Vos futures missions
Le·la chef·fe de cuisine est membre de la communauté éducative et joue un rôle éducatif auprès des élèves notamment au travers de l'exercice de ses missions.
En charge du service restauration, le·la chef·fe de cuisine :
- Garantit le bon fonctionnement du service restauration.
- Planifie, contrôle et participe à la production quotidienne des repas du service de restauration dans le respect des règles du plan de maitrise sanitaire (PMS).
- Coordonne et anime l’activité de l’équipe de restauration.
- Applique en lien avec les autorités fonctionnelles la règlementation (Loi Egalim) et les préconisations de la collectivité en matière de restauration.
Compétences attendues
CAP /BEP cuisine minimum
Avantages liés au poste
Chèques déjeuner ; Participation employeur sur l’abonnement transports en commun ; Participation employeur sur la complémentaire santé et sur la prévoyance
Vous êtes intéressé·e ?
Merci de nous adresser votre candidature au plus tard le 10/06/2025.
Vos contacts
Émilie LOUËRAT, chargée de recrutement et de mobilité 02.49.77.40.17
Magaly TAVENON, reponsable unité développement, éducation et culture 02.49.70.03.21
Partagez cette page :
Pourquoi travailler au Département de Loire-Atlantique ?